原文標題:開湯|拾光:花香清幽甜醇清雅
一盞「拾光」,二三知己,品茗傾談,如潺潺春水,汩汩清溪;在盛夏看人間煙火,于相互慰藉中分憂解愁,給紛擾或恬靜的生活平添幾縷情趣。
備茶
投茶量:10g
洗茶:1次
水溫:93-95℃
注水建議:環(huán)繞著茶壺(茶杯、蓋碗)的邊緣一圈,回旋沖水。
沖泡
1-3泡
1-3泡:湯色明黃透亮,花香、蜜香初顯;入口細膩飽滿,微澀但轉(zhuǎn)化快,無苦底,回甘徐緩持久;杯底留香明顯,香氣純凈無異雜味。
4-6泡
4-6泡:湯色橙黃透亮,陳香初顯,花香馥郁;入口濃稠爽滑,澀感大大減弱,滋味醇厚,回甘迅猛。
7-9泡
7-9泡:湯色陳黃明亮,花香下沉茶湯,蜜香高揚;醇甜甘冽,清甜滋味充盈口腔。
10-12泡
10-12泡:湯色晶瑩勻黃,蜜香持久;清甜醇香,回甘依舊帶花香,甜韻明顯,縈繞味蕾。
13-15泡
13-15泡:湯色淺黃,花香猶存;滋味變淡,略有水味,齒頰留香。
16-18泡
16-18泡(悶泡8-10s):悶泡后湯色金黃剔透,香氣減弱;入口甜潤,甜韻不減,回甘生津無窮。
19-20泡
19-20泡(悶泡20s左右):茶湯濃稠度提升,細膩順滑。
20泡以上
20泡以上悶泡40s左右;
葉底柔軟舒展,肥碩粗壯,掛杯甜香不散。
八年老茶換新上市
回甘涓涓不竭花香經(jīng)久不散